En effet, la filière anacarde au Burkina Faso est structurée en une véritable chaine de valeur qui mobilise près de 45 076 ménages et dont les unités de la transformation génèrent 3 451 emplois permanents et temporaires.
La production nationale du pays est estimée à 100 000 tonnes de noix de cajou par an essentiellement concentrée dans quatre (4) régions du pays que sont les Hauts-Bassins, les Cascades, le Centre-Ouest et le Sud-Ouest autour de 4 000 producteurs professionnels individuels. Seulement, 10 % de cette production est transformée par 18 unités industrielles, le reste est exporté en l’état.
La vision du Gouvernement Burkinabé en faveur de la filière anacarde qui s’est traduite à travers l’Initiative Anacarde, permettra d’atteindre un taux de transformation de 45 % de la production nationale d’anacarde à l’horizon 2024. Pour se faire, cet objectif a été décliné en deux axes principaux que sont :
- Axe 1 Amélioration des capacités nationales de transformation
Dernière modification le dimanche, 24 mai 2020